kulinarische Reise nach Spanien

Lieben auch Sie das spanische Lebensgefühl?

Dann lassen sie sich verführen auf unserer kulinarische Reise durch Spanien.

 

Mit Liebe bereiten wir original spanische Köstlichkeiten zu. Wir verwenden nur frische und ausgewählte Zutaten für unsere Speisen. 

Tapas

 

Thunfisch- Empanada 

Sepiakroketten mit Zwiebelchutney oder SafranAioli 

Ceviche von Crevetten mit Mango und Zitrone

Kroketten von der roten Garnele mit WasabiAioli oder Black Garlic Aioli

spanischer Pulposalat 

 

Artischocken mit Minze oder Thymian

Champignones al jerez (in Sherry)

Poulet in Knoblauchsosse 

spanische Empanada 

Pouletwürfel in Sherry und Paprika 

Artischocken mit Seranoschinken und Sherry 

spanische Tortilla

 

 

Hauptgerichte

 

Pouletbrustfilet mit Mandelsosse und scharfen Kartoffelwürfeln 

Pouletgeschnetzeltes mit Oliven und Rioja dazu spanisches Kartoffelpüree 

Albondigos (Fleischbällchen) in Tomatensosse dazu scharfe Kartoffelwürfel 

 

Katalanische Meeresfrüchtepfanne mit Kartoffeln

Fischfilet in Mandelsosse dazu Safranreis 

spanischer Fischeintopf Guisat de Peix, dazu Weissbrot

 

 

Dessert

 

spanische Safrancreme 

Creme Catalana

spanischer Mandelkuchen 

spanische Puddingwürfel (Leche frita) 

Flan de Huevos 

Flao – spanischer Käsekuchen mit Minze (ab 6 Portionen)